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回转火锅传送带的小编教你回转火锅香辣料碗的制作

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2、花椒粉二两、白胡椒二两,鸡精、味精适量。

3、郫县豆瓣三斤用刀剁碎后备用郫县豆瓣的选料很关键,决定了最后料碗味道的好坏。   有一哥们曾经买了辣子酱让我来炒,味道当然是不一样的了。   最好选用郫县香油豆瓣。

5、凉锅时就放入冰糖,然后开始可以大火把油烧热,冰糖在锅内融化时要调到小火,并用炒勺不停的搅拌 。

8、大约炒制十五分钟左右倒入黑豆豉,喜欢吃更辣一些的这个时候可以加入一些切好的小米椒。   再炒制十分钟左右的时候,那时会感觉炒勺在搅动时有些然锅。   这时候倒入切好的姜、蒜,炒制两三分钟后再倒入切好的葱沫。   再炒两三分钟倒入压碎的花生米。